Nos pains
Baguette moulée
baguette blanche cuite sur plaque
Baguette non moulée
baguette blanche cuite sur sole
Baguette tradition
farine de froment
Baguette craquante
farine de froment + blé malté
Tradition céréales, tradition multi-graines
farine de froment + graines de lin jaune, millet, sésame, pavot bleu et concassé de blé malté
Ficelle craquante
farine de froment + blé malté
Pain brié
Pain non moulé
Pain complet
farine de blé, sarrasin, seigle malté et levain
Pain tradition
Pain aux céréales
farine de blé, seigle, avoine, riz, sarrasin, orge, épeautre et blé malté + graines de lin, tournesol et sésame
Boule tradition
farine de froment
Pain Bûcheron
farine de blé, seigle, blé malté + graines de lin, sésame, tournesol et une pointe de soja concassé
Le Banetton
farine de froment, cuit en barquette = plus moelleux, plus de mie
Morvandiau
Pain de seigle
farine de seigle pure
Pain Drakkar
farine de blé, seigle noir, blé brun et levain + graines de césame, lin, tournesol et malte d’orge torréfié